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事項(xiàng)內(nèi)容
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食品生產(chǎn)許可新辦
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法律依據(jù)
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中華人民共和國(guó)食品安全法 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行） 中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例(2005年7月9日) 食品生產(chǎn)許可管理辦法 食品生產(chǎn)許可審查通則（2010版） 中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例 中華人民共和國(guó)行政許可法 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 關(guān)于印發(fā)《省級(jí)食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》的通知 廣東省地級(jí)以上市食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范 乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）第一批由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品公告 關(guān)于公布第二批省級(jí)食品生產(chǎn)許可證產(chǎn)品目錄的公告 關(guān)于公布第三批省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門發(fā)放食品生產(chǎn)許可證產(chǎn)品目錄的公告 關(guān)于公布第四批省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門發(fā)放食品生產(chǎn)許可證產(chǎn)品目錄的公告 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于調(diào)整部分食品生產(chǎn)許可工作的公告> 關(guān)于食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可有關(guān)事項(xiàng)的通知 食品生產(chǎn)許可審查通則（2010版） 關(guān)于公布實(shí)行生產(chǎn)許可證制度管理的產(chǎn)品目錄的公告 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本) 關(guān)于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可工作中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策有關(guān)問題的通知 財(cái)政部、國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)政策有關(guān)問題的通知 新增關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)政策有關(guān)問題的通知 關(guān)于進(jìn)一步明確食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查工作若干問題的通知 國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的28大類生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
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數(shù)量及方式
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無數(shù)量限制，符合條件者即予許可。許可方式為直接申請(qǐng)。
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條 件
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實(shí)施主體及受理范圍: 廣東省質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)受理白酒、食用酒精、嬰幼兒及其他配方谷粉、嬰幼兒配方乳粉的食品生產(chǎn)許可證核發(fā)（含發(fā)證、換證、增項(xiàng)、遷址）的申請(qǐng)；地級(jí)以上市質(zhì)監(jiān)局、深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局、順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局（以下簡(jiǎn)稱地市局）負(fù)責(zé)受理28大類食品中除白酒、食用酒精嬰幼兒及其他配方谷粉、嬰幼兒配方乳粉之外的其他食品的生產(chǎn)許可證核發(fā)（含發(fā)證、換證、增項(xiàng)、遷址）的申請(qǐng)。 取得食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
（一）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
（二）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
（三）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（四）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員；
（五）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度。法律法規(guī)和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的，應(yīng)當(dāng)符合該要求。
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申請(qǐng)材料
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一、擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請(qǐng)人應(yīng)提交以下申請(qǐng)材料：
1、食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書；
2、申請(qǐng)人治理結(jié)構(gòu)圖及法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證明復(fù)印件；
3、擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》；
4、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)），并附生產(chǎn)加工場(chǎng)所（非住宅）所在地有權(quán)使用證明材料復(fù)印件[①使用自有建筑物的，提供房產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證明，如該建筑物屬共有的，還需提供其他產(chǎn)權(quán)人準(zhǔn)予企業(yè)作為生產(chǎn)場(chǎng)所使用的證明；②租用建筑物的，提供依法經(jīng)房地產(chǎn)管理部門登記備案或經(jīng)公證租賃期限在三年以上的房屋租賃協(xié)議及出租方準(zhǔn)予企業(yè)使用的證明（房屋租賃協(xié)議已明確租賃用途為生產(chǎn)食品和食品添加劑的除外）；③除上述情況外，須提供該場(chǎng)所所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街以上政府有關(guān)同意該場(chǎng)所設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的證明材料]；
5、設(shè)備設(shè)施清單，關(guān)鍵設(shè)備標(biāo)有參數(shù)（其中委托檢驗(yàn)的，附委托檢驗(yàn)合同），并附生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施購(gòu)置資產(chǎn)證明（正規(guī)發(fā)票或供貨合同、銷售證明等）或租用證明復(fù)印件；
6、食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖；
7、食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單及上述有關(guān)人員（6人以上）符合有關(guān)規(guī)定的學(xué)歷、職稱、資質(zhì)、培訓(xùn)證明、一年以上期限的書面勞動(dòng)合同等相關(guān)證明材料復(fù)印件；
8、食品檢驗(yàn)設(shè)備清單（其中委托檢驗(yàn)的，附委托檢驗(yàn)合同復(fù)印件）；
9、食品安全管理規(guī)章制度文本及清單（一式1份）；
10、執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件；
11、相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。例如證明其滿足產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定的相關(guān)文書、企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人簽署的授權(quán)書、被授權(quán)人身份證復(fù)印件、照度證明材料、生產(chǎn)車間和倉庫自然通風(fēng)的符合性證明材料等；
12、食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書、食品安全管理制度的電子版。
新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)須在取得食品生產(chǎn)許可證書并依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)后，方可組織試產(chǎn)食品。新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定申請(qǐng)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)，提交《新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書》。
二、已設(shè)立企業(yè)的申請(qǐng)人應(yīng)提交以下申請(qǐng)材料：
1、提交以上1～2、4～12項(xiàng)，還需提交有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
2、如選擇審查工作和許可檢驗(yàn)工作同時(shí)進(jìn)行，還需提交《已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書》。
申請(qǐng)人應(yīng)在食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書等材料上簽字確認(rèn)。以上紙質(zhì)材料均一式2份（“食品安全管理規(guī)章制度文本”除外），并加蓋公章或印章。申請(qǐng)人在受理部門對(duì)外辦公場(chǎng)所提交申請(qǐng)的，申請(qǐng)人提交申請(qǐng)書及其他申請(qǐng)材料之日為申請(qǐng)日期。
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申請(qǐng)表格
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已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書和回執(zhí)
新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書和回執(zhí) 食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理制度參考清單及要求 食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書（填寫模板） 食品生產(chǎn)企業(yè)自我承諾 食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書 新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書(填寫樣本) 已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書(填寫樣本) 食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理制度參考清單及要求 |
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申請(qǐng)受理機(jī)關(guān)
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深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局受理地點(diǎn)：市民中心東廳17A號(hào)窗口
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決定機(jī)關(guān)
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廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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程 序
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申請(qǐng)——受理——審核——決定
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時(shí) 限
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自受理企業(yè)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)日起，省局應(yīng)當(dāng)在60個(gè)工作日（不含法定假日）作出許可或者不予許可決定，產(chǎn)品檢驗(yàn)所需時(shí)間不計(jì)入此期限內(nèi)
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證件名稱及有效期限
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證件名稱：《食品生產(chǎn)許可證》有效期限：3年
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法律效力
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企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可，不得從事食品生產(chǎn)活動(dòng)；在未經(jīng)許可機(jī)關(guān)確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍之前，禁止出廠銷售試產(chǎn)食品。
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收 費(fèi)
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國(guó)家物價(jià)管理部門核準(zhǔn)的食品生產(chǎn)許可證收費(fèi)項(xiàng)目為： 1.核查費(fèi)：每個(gè)企業(yè)2200元，同一次核查每增加一個(gè)申證單元增收440元。 2.產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)：由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按規(guī)定收取。
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年審或年檢
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年度報(bào)告審查。
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